谷氨酸合成酶（GOGAT）試劑盒測(cè)定意義：GOGAT分布于植物中，和谷氨酰胺合成酶共同構(gòu)成GS/GOGAT循環(huán)，參與氨同化的調(diào)控。谷氨酸合成酶（GOGAT）試劑盒測(cè)定原理：GOGAT催化谷氨酰胺的氨基轉(zhuǎn)移到α-酮戊二酸，形成兩分子的谷氨酸；同時(shí)NADH氧化生成NAD+，340nm吸光度的下降速率可以反映GOGAT活性大小。""