中文名稱：幾丁質酶測定試劑盒 微量法
中文別名：幾丁質酶測定測試盒 微量法
幾丁質主要存在于蝦、蟹、昆蟲等甲殼類動物的外殼與軟體動物的器官(例如烏賊的軟骨)，以及真菌類的細胞壁中。而幾丁質酶(EC 3.2.1.14)可催化幾丁質水解，具有抵御真菌侵染的作用，成為抗真菌病害的研究熱點。""中文別名：幾丁質酶測定測試盒 微量法
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